Дневной показ

Подпольный цех по изготовлению кондитерских изделий обнаружен в Домодедове. На фабрике была полная антисанитария. Персонал, состоящий в основном из нелегальных мигрантов, жил там же, где и работал. Булочки, эклеры и коржи выпускали без сроков годности, а на этикетках указывали адреса несуществующих компаний.



- Работаем!
- Документы есть какие-нибудь?
- Какие, например?

Выяснилось, что документов нет никаких. Подпольный кондитерский цех в Домодедове работал круглосуточно – спрос на сладости перед Новым годом вырос многократно. Пока одна бригада замешивает тесто, готовит эклеры и пироги, за стеной вторая набирается сил после бессонной ночи.

- Мы ночная смена.
- Ночью работали?
- Да.
- И где продукция готовая? В магазины уже ушла?
- Да.

Визита оперативников здесь явно не ждали: некоторые сотрудники спросонья даже забывают, что совсем недавно поменяли место работы.

- Кем работаете?
- Маляром.
- Маляром? Тоже здесь, на производстве?
- Да.

Бывшие штукатуры и разнорабочие уверяют: готовили сладости с любовью, на радость людям. Но радость, скорее всего, была бы недолгой. Такое заключение сделали оперативники после беглого осмотра цеха.

"Они пакуют коробку, но маркировки нет. Маркировка потом приклеивается – какая хочешь дата", - поясняет оперативник.

Тараканы, мусор. По всему цеху – и вёдра с уже готовыми ингредиентами, и с дурно пахнущей, непонятного происхождения субстанцией. Причём что из этого будут использовать для приготовления тортов, не важно – срок годности всего сырья истёк давно.

"Произведено - сентябрь 2010-го, срок годности 9 месяцев, и дальше стёрто. И так на всех банках", - отмечает оперативник.

На всей продукции размещалась вымышленная информация о производителе, с несуществующими адресами из разных уголков Московской области. Руководство подпольного цеха работники видят часто, но ни имён, ни телефонов не знают. Связь с организатором кондитерского цеха поддерживает только охранник.

- Руководитель здесь часто бывает?
- Да.
- Вы сейчас ему звонили, сказал – подъедет?
- Да.

Ни через час, ни через два начальство не появилось. Цех опечатали, работников погрузили в полицейскую машину.

"Иностранные граждане доставлены в отдел полиции для привлечения к административной ответственности. Проводится проверка в отношении генерального директора, принимается решение о возбуждении уголовного дела", - отмечает инспектор 2-го отдела Центра по борьбе с правонарушениями в сфере потребительского рынка и исполнения административного законодательства ГУ МВД России по Московской области Дмитрий Мудренко.

Владельцу пекарни грозит обвинение сразу по нескольким статьям Уголовного кодекса, но пока самая серьёзная из них – организация незаконной миграции. Можно отделаться штрафом. А вот если выяснится, что кто-то отравился пирожными и тортами из подпольного цеха – это уже до двух лет лишения свободы.
Антон Толмачёв